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건강한 라면
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라면에 좋은 채소 10가지소소한 일상 2024. 12. 18. 09:26
라면에 좋은 '보약'처럼 변하는 채소 10가지1. 배추 배추는 비타민 C와 칼슘이 풍부하여 면역력 강화에 효과적이다. 또한, 배추에는 항산화 성분이 포함되어 세포 손상을 방지하고 노화를 예방한다. 배추를 라면에 넣으면 국물이 시원하고 깔끔해지며, 부드럽고 아삭한 식감이 라면의 맛을 한층 더 풍부하게 만든다. 배추의 수분이 국물에 어우러져 라면을 더 맛있게 만든다. 배추는 라면이 끓은 후 2~3분 정도 지나서 넣고, 1~2분간 끓여 배추의 아삭함과 시원한 국물 맛을 즐긴다. 2. 양파 양파에는 프롤린과 케르세틴이라는 강력한 항산화 물질이 들어 있다. 특히 케르세틴은 염증을 줄이고, 심혈관에 좋다. 양파를 끓는 국물에 넣으면 국물의 맛이 깊어지며, 양파 속 프락탄 성분이 장내 유익균을 자극해 소화를 돕는다..